Vous serez accueilli dans la grange de la ferme familiale, et plongé dans un monde de noisettes animé espièglement par les écureuils.
Les secrets de la Noisette dévoilés :
- Des légendes du noisetier à la production raisonnée, en passant par la vie de l'écureuil
- L'atelier de transformation et ses activités, les métamorphoses de la noisette : torréfiée, moulue, pressée, pralinée, en pâte ou chocolatée…
- De nombreux conseils et recettes sur les utilisations de la noisette (en farine, huile, en éclats…)
- Et une dégustation obligatoire à la " Grignote de l'Ecureuil " !
Du croquant, du fondant, des mélanges subtils de douceur et de caractère.
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