Crumble de pommes aux noisettes

Pelez, épépinez et coupez en lamelles les pommes.

Dans une casserole, faites les cuire avec de l’eau et du 50g de sucre

Une fois qu’elles sont pochées, les faire revenir dans un poêle avec un peu de beurre, réservez les.

Dans une jatte, malaxez les 50g de beurre pour en faire un beurre pommade avec les 100g de farine de noisette.

Dans un plat, étalez les pommes, et recouvrez- les du mélange beurre/Farine. Saupoudrez de quelques éclats.

Passez au four à 150°C pendant 15 minutes.

Servez bien chaud, accompagné d’une crème anglaise.